【有绝招】醋泡三样能防很多病
=============================
上海酒店上门推拿 【http://www.325137.cn】:2015-01-08 14:44
醋泡三样能防很多病
《生命时报》特约专家、黑龙江省医师协会营养学专业委员会
卢大平
 醋不仅可以用来调味、烹饪,不少平淡的食材经醋泡以后,还会具有一定的养生效果。黑龙江省医师协会营养学专业委员会卢大平告诉《生命时报》记者,长期坚持吃醋泡三样,尤其是中老年人和慢性病人群,可起到预防疾病的效果。
醋泡黑豆
 《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食黑豆,可百病不生。”黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够清除体内自由基,预防脂肪氧化和维护眼部血管的健康。把大量黑豆泡在醋里,醋便溶入了花青素。而花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。
泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。建议每天吃10粒左右黑豆。黑豆中含嘌呤物质,所以尿酸高的人不宜食用,肠胃不好的人也不宜多吃。
醋泡花生
 花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰能解腻,二者正好搭配。醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。但要注意,每顿最多吃十几粒醋泡花生,吃后及时漱口,避免损伤牙齿。此外,患胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃。
醋泡姜
 姜有止胃寒、解腻、助消化的功效,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。具体做法是将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。醋泡姜不但可以助消化,还能增强血液循环、御寒保暖。
上海上门服务(325137.cn)★★★★★五星级服务标准,正规专业上门推拿养生服务,致力于免费普及推拿知识、推广养生奥秘,提供正规上门推拿服务,目前主要针对上海中高端上门市场,技师均通过正规培训,曾获得百度糯米,美团鼎力推荐!提供(24小时上门服务)推拿,养生,,保养,健身,娱乐休闲覆盖全上海,品质保证,上海推拿上门qq,和微信号仅限于提供正规的养生服务,非诚勿扰!