吃草莓掌握321原则
=============================
上海酒店上门推拿 【http://www.325137.cn】:2015-02-03 09:07
吃草莓掌握321原则
《生命时报》特约记者 陈 晨
 在水果“断档”的冬春之交,冬季草莓开始悄悄上市了,近日,台湾“华人健康网”载文,刊出“挑选和清洗草莓的妙招”。《生命时报》记者在此基础上采访相关专家,总结“吃草莓的321原则”
 挑选3秘诀
 果红、叶绿、表皮无损伤
 台湾营养师黄世男表示,挑选草莓时可从外观着手,选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。若是外表白色的部分过多或带青色,都表示尚未成熟,不宜购买。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华告诉《生命时报》记者,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质,建议现买现吃。
 清洗2重点
 清水冲洗、最后去蒂
 黄世男表示,由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸,容易有农药残留,因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是,洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除,以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是,先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以使用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大。
 保存1关键
 不碰水密封冷藏
 娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉,不易保存。黄世男建议,草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃,正确的储存方法是,把纸巾或卫生纸铺在盘子下面,放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0~10)。只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存。
上海上门服务(325137.cn)★★★★★五星级服务标准,正规专业上门推拿养生服务,致力于免费普及推拿知识、推广养生奥秘,提供正规上门推拿服务,目前主要针对上海中高端上门市场,技师均通过正规培训,曾获得百度糯米,美团鼎力推荐!提供(24小时上门服务)推拿,养生,,保养,健身,娱乐休闲覆盖全上海,品质保证,上海推拿上门qq,和微信号仅限于提供正规的养生服务,非诚勿扰!